淀粉食品生产许可审查细则?
2023-01-07
来源：华拓网
律师解答：
《淀粉食品生产许可审查细则》是国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局和国家药品监督管理局联合发布的行业标准，其中包括了淀粉类、淀粉糖类及淀粉制品等生产企业的许可审查要求、程序和标准。根据细则，淀粉类、淀粉糖类及淀粉制品等生产企业需符合一系列生产条件和技术标准、设备设施、质量控制、生产卫生、环境保护、产品信息和标签等方面的要求。审查程序包括受理申请、现场审核、组织专家评审、讨论并确定结论等环节。如果企业符合审查标准，经审核通过，将发放五年有效期的淀粉食品生产许可证。在生产过程中，企业应建立健全的监测、检验和回溯体系，并接受相关部门的监管和指导。此外，淀粉食品生产企业应当对产品的质量和安全负责，如果存在质量问题或者涉及食品安全和健康等问题，应当主动采取措施进行整改或者召回。不遵守有关规定或者存在违法行为的企业将面临惩罚和处罚。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第二十九条 淀粉类、淀粉糖类及淀粉制品等生产企业应当按照国家有关规定申请生产许可证，并有关部门审核同意后方可生产。
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