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糖醋的汉语大词典

2023-07-14 来源:骅佗教育

糖醋的汉语大词典是:糖和醋加入糖和醋的。例如:糖醋鱼。用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

糖醋的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释    【点此查看糖醋详细内容】

糖醋tángcù。(1)糖和醋。(2)加入糖和醋的。(3)用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。糖醋[tángcù]⒈糖和醋。英sugarandvinegar;⒉加入糖和醋的。例糖醋鱼。英sweetandsour;⒊用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。英sugarvinegar;

二、基础解释

∶糖和醋∶加入糖和醋的糖醋鱼∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

三、网络解释

糖醋糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传,如:糖醋排骨,糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸,是有机物合物,化学式CH3COOH。无色液体,有刺激性。

四、综合释义

一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。

五、关于糖醋的成语

拿糖作醋  糖衣炮弹  糖舌蜜口  醋坛子  半瓶醋  吃醋拈酸  

六、关于糖醋的英语

sweet and sour  sugar and vinegar  sweet and sour spare ribs  

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