1、木耳干30g,油菜300g,适量葱姜蒜,适量盐和鸡精,10g香油,20g淀粉。
2、准备好所有食材,木耳提前泡发。油菜洗净沥水。
3、锅中放油爆香姜碎,下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开。
4、加入油菜翻炒均匀,芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。