洋姜可以直接凉拌吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:29

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懂视网 时间:2022-11-11 19:44

洋姜可以凉拌吃,做法如下:

1、原料:洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。

2、洗净去皮,犹如玉脂。

3、将洋姜切丝,加入盐、白糖、米醋、麻油拌匀即可。

4、洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,质地白细脆嫩,无异味。

热心网友 时间:2023-08-24 16:33

洋姜可以直接凉拌吃,洋姜属于多年生宿根性植物,主要原产于北美洲,味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。
生活中很多人在腌制洋姜的时候并不会进行焯水,但其实洋姜腌制的时候,是建议进行焯水的,因为焯水之后不仅可以将洋姜中的细菌以及杂质清除,延长其保存时间,而且还可以使洋姜的口感更加清脆,食用之后对人体的健康具有好处,所以腌制洋姜是建议进行焯水的。
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