鬼子姜怎么拌着吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:29

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热心网友 时间：2022-07-07 16:30

现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于凉拌鬼子姜的做法。
1.鬼子姜洗净，大块切成俩半，用盐抓均匀，腌制(最短1天）
2.放入葱段
3.用婆婆从农村带回来的干的小红辣椒烹制辣椒油
4.热锅放油，把辣椒切断放入碗内，待油温高时关火，把油倒入碗内烹制香喷喷的辣椒油！（如果不想放辣椒油此步骤可以省略哦O(∩_∩)O~）
5.苦菊切段即可
6.萝卜切丝
7.把切丝的萝卜也放置在鬼子姜上面撒盐腌制
8.如上述，胡萝卜切丝(因我的好朋友喜欢吃胡萝卜大块，所以我切的是大块的，黄瓜丝，紫皮洋葱等切好放入盘内即可。如果你喜欢加别的蔬菜也可，根据自己的喜好
9.配料开始啦米醋少量
10.白糖适量
11.味素最后放入
12.盐适量
13.一品鲜酱油多点
14.香油一定要多一点
15.我选用的是零售的麻油，个人认为没有买麻椒粒自己烹饪的味道好
16.芝麻酱上面的芝麻油，如果喜欢吃芝麻酱的朋友可以放芝麻酱
17.腌制的鬼姜根据自己的口味适当的清洗几遍，由于本次我腌制的时间短，所以我就洗一遍，把所有的调料配料拌在一块，美味极了，看着都有食欲
18.同事们都喜欢吃，好了大功告成，如果你家后院有鬼子姜，不妨在家拌下尝尝吧
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的凉拌鬼子姜呈上桌吧！

热心网友 时间：2022-07-07 17:48

1、原料，洋姜400克，瘦肉一小块，盐适量，白糖少许，洋姜就是鬼子姜，洋姜疙疙瘩瘩的很难洗，但也要洗干净。
2、瘦肉一份，切成薄片备用，洋姜洗净切成片备用。
3、锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒，煸至肉片有香味，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下。
4、烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味即可出锅

洋姜的功效
　　植物书上说洋姜全身都是宝，叶子可以提取出抗感冒药的重要原料——叶绿素。块茎可食用，也可通过深加工制成淀粉酒精、保健品等。另外洋姜还含有一种物质，有胰岛素作用，对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。日本人将菊芋广泛应用于糖尿病人身上，得到显著改善病情。嗜甜或喜欢淀粉质人士，亦可考虑菊芋作为健康食品，防范进一步恶化而患上糖尿病。
　　洋姜最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收，绝对对减肥有帮助。此外，洋姜含有大量纤维，可令肠道加促蠕动，增加排便。

热心网友 时间：2022-07-07 19:22

我们单位后面有好多好多的自然生长物 鬼子姜，纯绿色生物，今天就教大家怎么腌制鬼子姜
食材明细
鬼子姜、紫皮洋葱、大葱、香菜、苦菊、萝卜、胡萝卜、黄瓜、糖、味精、盐、麻油、辣椒油、一品鲜酱油、芝麻油、麻辣油、香油。

1、鬼子姜洗净，大块切成俩半，用盐抓均匀，腌制(最短1天）

2、放入葱段

3、用婆婆从农村带回来的干的小红辣椒烹制辣椒油

4、热锅放油，把辣椒切断放入碗内，待油温高时关火，把油倒入碗内烹制香喷喷的辣椒油！（如果不想放辣椒油此步骤可以省略哦O(∩_∩)O~）

5、苦菊切段即可

6、萝卜切丝

7、把切丝的萝卜也放置在鬼子姜上面撒盐腌制

8、如上述，胡萝卜切丝(因我的好朋友喜欢吃胡萝卜大块，所以我切的是大块的，黄瓜丝，紫皮洋葱等切好放入盘内即可。如果你喜欢加别的蔬菜也可，根据自己的喜好

9、配料开始啦米醋少量

10、白糖适量

11、味素最后放入

12、盐适量

13、一品鲜酱油多点

14、香油一定要多一点

15、我选用的是零售的麻油，个人认为没有买麻椒粒自己烹饪的味道好

16、芝麻酱上面的芝麻油，如果喜欢吃芝麻酱的朋友 可以放芝麻酱

17、腌制的鬼姜 根据自己的口味适当的清洗几遍，由于本次我腌制的时间短，所以我就洗一遍，把所有的调料 配料拌在一块，美味极了，看着都有食欲

18、同事们都喜欢吃，好了 大功告成，如果你家后院有鬼子姜，不妨在家拌下尝尝吧