剩饭在冰箱里能放多久?

发布网友 发布时间:2022-02-27 12:32

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热心网友 时间:2022-02-27 14:01

对于做饭是大家每天碰到的事情,偶尔家里来了朋友或者客人,这个饭多做了一些,一下子烧了太多的米饭,也没办法吃完,为了不浪费这个米饭,大多数家庭都会选择把剩余的米饭到冰里面,那么储存在冰箱里的剩饭可以放多久呢,拿出来依旧还可以吃呢?碰到这样的问题,大家也是想知道答案的,如果选择把剩饭放在冷藏层里,这个温度在5°C左右,一般可以保存2天的时间,但是,尽量当天吃完这个剩饭。

首先,把剩饭放在冰箱里,这个温度选择冷藏在5°C的环境中,在这样的温度环境中,对于细菌的生长和繁殖都会有着抑制作用。但是,你们也要清楚地知道,冰箱可不是保险箱,也有某些细菌即便是在5°C以下的环境,这些细菌同样会生长和繁殖的,所以说剩饭是不能保存太长时间,也就是尽量能够当天吃完就当天吃完,这个保存的时间不要超过2天,时间太久,吃了对身体也不利。

其次,我们在选择择剩饭存放在冰箱里时候,一定要做好安全措施,我们要选择可以密封的保鲜盒,把这些剩饭放在保鲜盒里,然后把盖子盖好,也是为了防止二次污染,以免加速剩饭变质。把剩饭放在冰箱里的好处,就是适当延长保存时间。如果我们把剩饭放在常温下,这个温度是在25°C左右,这个时间大约6个小时左右,剩饭已经慢慢变质了,更别想过夜了,只能说是隔顿吃了。

综上所述,如果不心把这个米饭做得太多了,从而有了剩饭,我们可以把剩饭选择放到冰箱里面,但是,这个剩饭必须要用保鲜盒来装,还要用盖子盖好,这些保存在冰箱里面的剩饭也尽量当天吃完,但是,最好不要超过二天,以上的这些解答希望能够帮助到。

热心网友 时间:2022-02-27 15:19

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天,冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

研究显示剩饭在常温下超过6小时,亚*盐含量会直线上升,也就是说不放在冰箱的话,剩饭是不能过夜的,顶多只能隔顿吃。

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。

但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃得,超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。

通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存得太久,米饭的口感、营养都会下降。

扩展资料:

一、食物中毒

从冰箱中取出后直接食用,或食用前未充分加热,则可导致食物中毒,患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状,严重者可脱水、酸中毒或休克。

二、营养不良

剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后,维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽,大部分矿物质也随之流失,极易体质下降、发生营养不良性疾病。

三、食欲下降

剩饭菜经过一段时间的放置,色香味无法保持原有水平,再加上高温回锅,就可能面目全非,成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩,常吃这样的饭菜会使人食欲下降,失掉饮食的乐趣。

四、增加癌变

剩饭菜中亚*盐的含量,会随存放日期逐渐增加,而亚*盐为强致癌物,会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

五、导致肥胖

家庭中每日备餐量经常超过实际需要,怕浪费勉强吞下,导致进食过量。能量摄入如长期超过人体实际需要,久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病,影响人的生活质量,减短寿命。

六、容易得胃病

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜吸收。

参考资料来源:人民网—冰箱里的食物究竟能放多久?

热心网友 时间:2022-02-27 16:54

剩饭在冰箱里,保质期3天左右。

剩菜重复加热的次数不应超过一次,否则食物会慢慢失去营养和风味。

剩菜的存放时间不宜过长,剩菜的存放时间以每顿饭为宜,上午剩下的饭要在中午吃,中午剩下的饭要在晚上吃,最好在5-6小时内吃完。在正常情况下,一些细菌、病毒和寄生虫可以通过加热到100摄氏度在几分钟内被杀死。

如果食物保存时间过长,食物中的细菌就会释放出无法加热的化学毒素。食物最好不要离开,根据人的量把米放进锅里。如果剩下的,把剩菜打开,放在通风、凉爽、干净的地方,以免污染。

储存在冰箱里的剩菜在食用前必须重新加热。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖,而不能完全杀死它们。如果在吃之前不加热它们,它们可能会引起痢疾或腹泻等不适。不要吃泡在热水里的剩菜或蔬菜汤。不要把剩饭倒进新米里,以免热得不彻底。

扩展资料:

注意事项:

1、市民应注意,如果储存不当,吃剩的食物可能会中毒。

2、专家告诉记者,老年人因吃剩菜而导致肠胃疾病发作很多,轻度头晕、心悸、严重呕吐、腹泻,有的还会引起其他疾病。

3、决不因为害怕浪费剩菜和强迫自己吃太多,因为这些额外的食物一旦进入我们的身体,会带来很多垃圾和沉重的负担,更不用说与胰腺炎、细菌性食物中毒,肠胃问题,如不值得,升高血糖,血脂,血压是值得的,即使只是变成脂肪堆积在体内,也是一个巨大的遗憾。

4、如果剩菜经过两天反复加热后还剩下,建议扔掉,毕竟健康第一。

热心网友 时间:2022-02-27 18:45

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。

放冰箱保存的方法:
吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味。
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复加热和冷藏剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。

热心网友 时间:2022-02-27 20:53

放在冰箱里的剩菜剩饭一定要在四天内吃完。如果你知道你四天内不可能吃掉它们就应当马上将它们放入冻箱。 所有的菜饭都不要放在正常的室温下长达2小时以上。如果室温高过32摄氏度,不要超过1小时。细菌在摄氏4-60度之间繁殖极快。所以应尽快缩短食物在这个危险段滞留的时间,尽早把它们放进冰箱。 食物中产生的病菌(Pathogenic bacteria)看不出来也闻不出来。所以放在桌上超过2小时的剩菜剩饭最好扔掉。 剩菜剩饭一定要在炉子上,烤箱或微波炉里加热,食物内的温度要达到摄氏74度以上。

热心网友 时间:2022-02-27 23:18

“冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。 如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉...”

热心网友 时间:2022-02-28 01:59

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌

热心网友 时间:2022-02-28 04:57

剩饭在冰箱最多能放3天,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,剩饭放在冰箱一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、*机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

热心网友 时间:2022-02-28 08:12

建议最好当次做当次吃完,最迟当天吃完。做好的食物最好不要放冰箱,热来热去还麻烦。

热心网友 时间:2022-02-28 11:43

夏天也,如果放上面的话最多12小时,也就是隔一夜吧
下面的话,冰冻理论上一年都可以
反正就是闻着如果那怕一点点嗖味也不能再吃了

热心网友 时间:2022-02-28 15:48

正常可以放3-5天!但是会硬的哦!

热心网友 时间:2022-02-28 20:26

最好过一歺吃完

热心网友 时间:2022-03-01 01:21

3天
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