茄子和鸡肉能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:06
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-26 05:41
茄子和鸡肉能一起吃吗，具体做法如下：
食材：茄子、鸡肉、柿子椒、油、盐、酱油。
1、鸡肉洗净切好备用。
2、茄子切成小块状清洗干净。
3、青辣椒切成小块。
4、锅中倒入适量的花生油。
5、倒入鸡肉开始翻炒。
6、倒入酱油和少于温水，开始炖鸡肉。
7、炖10分钟倒入茄子继续翻炒。
8、倒入辣椒翻炒，然后放入盐和鸡精翻炒几下就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-07-26 05:42
茄子和鸡肉可以一起吃，可以做成鸡肉烧茄子进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：青茄子 200克、鸡肉 150克、红辣椒 1个、葱 4根、油 适量、盐 4克、酱油 10毫升、辣椒粉 4克、红糖 5克、醋 5毫升、
1、第一步备齐食材，如下图所示。
2、将准备好的茄子去蒂切块，鸡肉切丁，红辣椒切块，葱切段，放一旁备用。
3、锅内倒入适量的油，点火加热，放入鸡肉煎。
4、然后锅内放入盐和酱油，如下图所示。
5、翻炒均匀后放入茄子块，如下图所示。
6、接着加热辣椒粉，红糖，辣椒块和葱段，翻炒均匀。
7、翻炒均匀后放入醋，如下图所示。
8、搅拌均匀后即可盛出装盘，这样鸡肉烧茄子就做好了。
热心网友
时间：2023-07-26 05:43
有道菜就叫鸡肉茄子煲
用料: 茄子一个,鸡肉2两, 葱姜蒜末一些, 味精, 盐, 淀粉,生抽.
油(要多)
1. 才买的一个新鲜的大茄子,才$0.99一个.去皮, 切成小条块(大概2厘
米宽, 4厘米长).
2. 切好的茄条里加进一点点水, 再放入一些干淀粉. 拌匀.
3. 锅里放半锅油,烧到6成热(可以用筷子夹块茄条放一点点在油里,如果
看见有被炸的迹象,就说明油热度可以了). 把所有茄子全部倒入油
里.用筷子或锅铲不听搅动茄子使其不粘在一起(因为有淀粉,容易互
相沾).看看茄子有点软了,赶紧捞出控油.
4. 把鸡腿肉剔下, 骨头扔进在熬的骨头汤里, 把肉切成小块. 用一点料
酒腌5分钟. 拌入一点干淀粉.
5. 锅里放一点油,放入鸡肉炒至变色. 放入姜葱蒜, 倒一点生抽.加半小
碗水, 放味精,盐. 勾芡.
6. 放入过油的茄子,翻炒匀,出锅装盘.
E-MAIL:11247931@qq.com