拐枣怎么吃

发布网友 发布时间：2022-02-28 11:02

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热心网友 时间：2022-02-28 12:31

1、拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。

2、可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。

3、还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

4、采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料拐枣晶。木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。

5、果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制酒。

扩展资料：

拐枣的功效

1、醒酒安神：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便：拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。

3、通络止痉：拐枣中含有大量的钙和枳惧子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、止渴除烦，补充营养：拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5、降血压：近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

参考资料来源：人民网-拐枣通利二便止渴除烦 这样吃最好

热心网友 时间：2022-02-28 13:49

1、拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。

2、可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。

3、还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

4、采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料拐枣晶。木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。

5、果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制酒。

扩展资料

拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。

1、枳椇子中含有大量的，二氢杨梅素，葡萄糖、有机酸。

2、枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质。

3、枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙。

4、枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等。

5、研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等。

参考资料来源：百度百科-俅江枳椇

参考资料来源：百度百科-拐枣

热心网友 时间：2022-02-28 15:24

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题，解答如下

拐枣的正确吃法

1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用。

2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。

3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

5、拐枣四莓汤：鲜拐枣4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

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热心网友 时间：2022-02-28 17:15

拐枣可生食，剥去果皮即可食用，也可以用来制作拐枣酒，并且可以食用拐枣来煲汤；拐枣有很高的营养价值，据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗。

拐枣的营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。能够解酒毒，止渴除烦，祛风通络，利水消肿。

扩展资料：

拐枣糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱；每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。 

参考资料来源：

百度百科-拐枣

热心网友 时间：2022-02-28 19:23

生吃就好，瑟瑟的是枣皮味道，慢慢吃，把枣皮拨了就不涩了，营养价值很高！或者打汁过滤喝也行，要么就和排骨蹲一起，按照清炖排骨的做法出锅前20分钟放入拐枣就行

热心网友 时间：2022-02-28 22:04

可以生吃，有一点涩，还有一点甜，习惯就好了。吃的时候，要把黑色的，很硬的小果子去掉，那个不能吃。也可以泡酒喝，药用价值很高！

热心网友 时间：2022-03-01 01:02

打过霜后再吃就不会涩了，也可泡酒喝

热心网友 时间：2022-03-01 04:17

可以熬茶喝