榴莲没开口可以吃吗 怎样判断榴莲是否熟透

发布网友 发布时间：2022-02-28 10:57

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懂视网 时间：2022-02-28 15:18

榴莲打不开可能是没有成熟，将榴莲放到阴凉、通风的地方待其自然成熟后即可正常打开，榴莲打开方法如下：

1、找到榴莲尾部有松动的地方，用刀轻轻的插入切一个口子，然后把刀朝两边微微挑起。

2、等榴莲的口子稍微张大一点，就可以用手将榴莲皮掰开，掰的时候可以带一双手套，以免被榴莲刺扎到。

3、当榴莲皮全部掰开后将榴莲肉取出来就可以了，如果拿不出来，可以把榴莲瓣倒立起来轻轻摇晃，晃动之后榴莲果肉就会自然脱落。

总结：

榴莲打不开可能是没有成熟，将榴莲放到阴凉、通风的地方自然成熟之后再将其打开即可。

热心网友 时间：2022-02-28 12:26

榴莲没开口也是可以吃的，但生的榴莲吃起来会比较脆。判断榴莲是否熟透的方法如下：

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。  

榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。  

需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 

扩展资料

榴莲的功效：

1、滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。  

2、缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。

3、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。

参考资料来源：人民网-榴莲滋阴壮阳 掌握挑选技巧

热心网友 时间：2022-02-28 13:44

1、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的会散发出榴莲固有的香气。

2、榴莲上面的钉要饱满的，把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动说明比较成熟。

3、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

如何挑选榴莲：

1、听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。

2、看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

3、看大小：挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。

5、选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。

6、看重量：同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。

热心网友 时间：2022-02-28 16:09