新鲜的核桃仁去皮之后怎样能保存更久？

发布网友 发布时间：2022-02-28 11:06

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共7个回答

热心网友 时间：2022-02-28 12:36

核桃剥皮和不剥皮最大的区别就是一个是活的一个是死的。
就和麦子与面的区别一样。。。当然是新磨的面好吃，因为新鲜。
所以核桃当然是现剥现吃好。。
而你即然都剥了皮了，有条件的话放冰箱里，不然就拿袋子装好吧，能过这个夏天不生虫就谢天谢地了。 方案一：放到罐子里密封起来
再把罐子放到阴凉处
我家的核桃仁就是这么放的
不过几十斤核桃嘛。。。。。
最好也找个东西密封
放置阴凉处
担心生虫的话
也可以放点干辣椒
方案二：可以放到通风阴凉处
方案三：（如果你家冰箱够大的话）冷藏 。。。
不过无论用什么样的方法
也别超过一年，因为到那时核桃仁会走油
没有光泽
很难吃

热心网友 时间：2022-02-28 13:54

　　核桃仁的保存方法：
　　首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
　　其次用透风较好的袋子装，是为了防止核桃的干度不够时，利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
　　最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。
　　关于核桃的保质期：
　　1、核桃油，普通加工核桃油保持期为3个月，核桃精炼油保持期为12个月。
　　2、核桃仁，保持期为6个月。
　　3、核桃干果冷藏保持期为10个月。
　　4、核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。
　　5、青皮核桃保持期为1个月。

热心网友 时间：2022-02-28 15:28

放在冰箱里冷冻室里三 要吃的时候拿出来 放在外面解冻后用微波炉高火打30秒就可以吃咯

热心网友 时间：2022-02-28 17:20

你一定要放入雪柜的冷冻室内(用保鲜袋装好),这样,放几个月都无问题.

热心网友 时间：2022-02-28 19:28

付费内容限时免费查看回答把已经去皮的新鲜核桃，装入保鲜袋中封密好，置放入冰箱冷藏室，如果核桃数量比较多，可以分成几小袋，要吃的时候方便取出。

如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，这种保存方式不长久。或者还可以晾开放在通风干燥的地方，让它自然风干，时间长最多变成干核桃。

希望能帮助您。

感谢您的提问

祝您生活愉快！

提问怎样让去皮鲜核桃变成干核桃而核桃仁不发霉？

回答新鲜核桃变成干核桃可以自然晾干，火炕烘干或用烘干机烘干。

三种方法。

洗好的坚果可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，且不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为*。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲声音脆响，横隔膜易于用手搓碎，种仁皮色由乳白变为淡黄褐色，种仁含水率不超过8%。

建议您用第一种方法就可以了哈。

热心网友 时间：2022-02-28 21:52

晒干

热心网友 时间：2022-03-01 00:34

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