尖椒干豆腐的怎么勾芡
发布网友
发布时间：2022-03-23 11:28
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-23 15:49
干豆腐怎么切成菱形？
1、首先准备干豆腐、刀、案板等工具
2、取出把干豆腐铺平，一张一张往上叠好。
3、顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀。
4、再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐了。
总结
1.准备原料、刀具等
2.取出干豆腐铺平
3.顺着纵轴方向切几刀
4.改斜刀切几刀，就能切成菱形了
热心网友
时间：2022-03-23 12:57
1.将干豆腐先切成条，再切成菱形块，放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用
2.尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片
3.瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟
4.炒锅烧热微冒烟放入植物油，烧热，放入肉片炒至变色
5.放入葱姜末爆香，再放入干豆腐、生抽、花椒粉炒匀
6.放小半碗清水中火炖2分钟放入青椒炒匀放盐调味
7.将蒜末放入水淀粉中倒入锅里汁浓即可
热心网友
时间：2022-03-23 14:15
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