纯栗子面蒸窝头行吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:26

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热心网友 时间：2023-06-24 07:37

如今的生活起居之中，大家十分注重的便是健康养生，实际上能多吃一些杂粮和五谷杂粮的健康养生全是拥有很好的作用，能够提高身体之中各种各样缺少的原素，还能够补充各种各样维他命，那麼接下去将为大伙儿详细介绍一道板栗面窝头的做法。

板栗面窝头
传说故事这一皇宫特色小吃种类是慈禧当初吃过的小窝头，但是在史书中却看不到记述，左不过野史秘闻讹传。传说故事清光绪庚子年八国联军侵吞北京时，慈禧太后离京去西安，中途挨饿难耐，京郊贯市有一个人给她窝头吃，吃时甚觉甘醇。之后返回北京市，她命御膳房做窝头吃。御膳房害怕违反，又害怕做普通百姓吃的那类窝头，因此做成小窝头，后遂变成慈禧太后斋戒时吃的一种甜品。实际上纯用板栗面是蒸不了窝头形儿的，由于其开裂、不符合团儿。
做小窝头用的是好的新棒子面，太细箩，再掺极好黄豆面，蒸的情况下加桂花树白砂糖，吃着又暄又甜。一斤面能蒸出一百个小窝头才够“小”。
原材料：
刺参，花生油，葱，姜，鸡精，糖，生抽，动物油，猪板油，色拉油，香气料。
作法：
血压将皮薄肉厚性价比高的发制刺参，资金投入八完善的锅中内，略炸一下捞出；
血液另烧热锅，用花生油、姜蒜炝锅，爆锅至姜蒜呈橙*时添加大骨汤、食盐、鸡精、炒糖色、糖、生抽，烧滚后用细网筛出净白沫，送入刺参、胡葱，煨约10分种，待料汁浓醇后水淀粉勾芡，浇上放动物油、猪板油、色拉油和香气料熬料的三味油，起锅装盆。
美味可口的板栗面窝头的做法就为大伙儿详细介绍到这儿我，们依据上边的文章内容也掌握来到有关五谷杂粮的做法，方式 实际上非常的简易并且呢，多吃一些对人体有非常大的益处。

热心网友 时间：2023-06-24 07:38

1.
将面混合均匀,加白糖、干酵母、清水和成面团,进行发酵

2.
发好的面团分均匀的面剂,做成窝头状

3.
上锅蒸20分钟 烹饪技巧
栗子味好浓啊，特别好吃😋

食材明细
玉米面、面粉、栗子。
1、栗子蒸熟把肉挖出来，用刀切的碎一点。
2、酵母用温水化开，玉米面和白面二比一，加栗子碎用酵母水和成团，水别太多了，尽量合成硬一点的面团，刚刚能成团就可以了，放在温暖处发酵。
3、发酵好的面团团成窝头的形状，放在温暖处醒发二十分钟。
4、冷水上锅蒸十五分钟，关火闷三分钟，就可以出锅啦。
5、超级好吃的栗子窝头就做好啦。