猪脚焖笋干的做法
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:38
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时间：2022-06-26 08:20
笋干焖猪脚
美容养颜
抗衰老
促进生长
防冠心病
减肥瘦身
防癌
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，是极好的美容佳品。笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。”
用料
主料
猪脚2只
笋干100克
辅料
料酒
3汤匙
生抽
4汤匙
老抽
4汤匙
冰糖
一小把
葱姜
适量
盐
适量
大料
1粒
笋干焖猪脚的做法
1.
笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干
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2.
猪脚焯水，最好先焯水再切块，避免猪皮遇热收缩
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3.
洗干净切块
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4.
炒锅底油，适量冰糖炒糖色
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5.
下入猪脚，均匀上色。加生抽
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6.
老抽，料酒
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7.
加入笋干翻炒。加葱姜大料，进高压锅，倒入没过猪脚的热水，大火上汽，改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐
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笋干焖猪脚成品图
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