红糖与白糖哪个营养价值更高？
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发布时间：2022-04-20 00:11
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时间：2023-06-29 06:51
白糖和红糖哪种更健康
白糖是红糖经过除色、过滤、加热、浓缩、冷却滤液等工艺制作而成的，所以白糖的甜度和纯度更高，常用作调味品。
红糖是带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖含有95%左右的蔗糖，含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
白糖是含蔗糖95%以上的结晶体，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。白糖大小均匀，颜色洁白，甜味纯正。
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