发布网友 发布时间:2022-04-27 04:03
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热心网友 时间:2022-06-25 22:04
深海鱼油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的深海鱼体内的油脂。而普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
EPA:具有软化疏通血管、降低血液粘稠度、促进血液循环,防止血栓形成,防治老年痴呆与中风;
DHA:能活化脑细胞,促进大脑发育,改善记忆力;同时DHA可活化衰弱的视网膜细胞,改善视力、缓解眼部疲劳;
所含Ω-3可降低血液中的胆固醇,预防高血压、心脏病、动脉硬化、中风等。
保护心脑血管的秘密
格陵兰岛位于北冰洋,是一个冰天雪地的银色世界,岛上居住的土著民族爱斯基摩人以捕鱼为生,他们身体非常健康而且很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病,同样出现在日本一个岛的渔民身上,科学家们对此产生了浓厚的兴趣,历经十余年的潜心研究,谜底终于找到了,原来与他们每天吃的海鱼中所含的物质有关,那就是EPA、DHA。而EPA可有效预防心脑血管疾病,DHA是键脑的重要元素。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。