猪蹄上的毛怎样去除干净

发布网友 发布时间：2022-03-06 05:09

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热心网友 时间：2022-03-06 06:39

猪蹄去毛方法

1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。

2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。

猪蹄怎样去异味?

1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。(好处：去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。

2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。

热心网友 时间：2022-03-06 07:57

把猪蹄焯一下，将快熟时捞出来把毛拨掉，这时是很好拔的。火上烧的办法是不容易把毛的根部彻底拔出来啊。

热心网友 时间：2022-03-06 09:31

付费内容限时免费查看回答你好亲亲，很高兴为您解答，、使用喷*去毛，首先用喷*把猪蹄表皮上的毛燎一遍，然后放在水中浸泡一会儿，接着再用刀把喷*燎过的地方清理干净即可。2、松香去毛，把松香烧溶后浇在猪蹄上，等松香凉了之后猪毛也会跟着脱去。但是不建议经常使用这个方法，因为松香中含有不利于身体健康的物质。3、使用镊子去毛，先将猪蹄放在开水中煮一段时间捞出，然后使用镊子将毛拔除即可

希望我的回答可以帮到你，你的问题已经解决，可以结束订单，帮忙评论赞吗，谢谢你了，关注我，有问题可以找我咨询，祝你生活愉快[嘻嘻]

热心网友 时间：2022-03-06 11:23

1.没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧，烧到起黑壳了，再放到热水里泡，用红砖和菜刀可把猪蹄刮搓干净。煮时可先用水放生姜，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。
2.用松香(千万不要用沥青,沥青有毒)敷于有毛处,冷却后,将松香掰下即可.干净,快捷之首选.
3.用镊子一根一根拔.干净,但耗时.

热心网友 时间：2022-03-06 13:31

每个地方不一样，
有的地方直接放在煤气灶火上面把毛烧掉，
我们那里是买专门弄猪毛的镊子，一根一根拔干净（要是吃到猪毛会觉得很恶心）
还有卖猪肉的刀特别的快，可以给你刮干净，不过人家没那个时间给你弄，每次都敷衍一下还是弄不干净

热心网友 时间：2022-03-06 15:55

省时间快速拔猪蹄毛法
猪蹄含有较丰富的蛋白质和脂肪，并含动物胶质，其甘咸性小寒。功用为通乳腺、滑肌肤，去寒热，托痈疽，解药毒。
猪蹄好吃，但拔毛费劲。如将洗净的猪蹄先煮一下，然后，取出来放在清水中，用指甲钳拔毛；就可以迅速将毛拔净。
这种方法既省时间，效果又好。

热心网友 时间：2022-03-06 18:37

购买的时候就要尽量挑选比较干净的猪蹄，先把猪蹄放到凉水里泡几分钟，然后放到开水里面煮一下，并用镊子将猪蹄表面的毛拔出，缝隙里的毛可以用火烧一下就可以了。

热心网友 时间：2022-03-06 21:35

这个可以用烧成液体的沥青，虽然有些味道，但是多人体影响不大，去毛效果很好的

热心网友 时间：2022-03-07 00:49

用火烧掉表面的毛，再用淘米水泡，用刀刮掉烧黑的部分。

热心网友 时间：2022-03-07 04:21

猪蹄上的毛最简单的方法就是用火烧一下比较省事，也比较干净。

热心网友 时间：2022-03-07 08:09

用刀片可以剔除，也可以用火烤下，然后用刀片接着剔除，很简单的

热心网友 时间：2022-03-07 12:30

松香，加热后，把猪蹄放进去，拿出来，剥掉松香外壳就好了

热心网友 时间：2022-03-07 17:08

一是用胡子刀片,二是用火烧烤,三是用烧红的铁片烙

热心网友 时间：2022-03-07 22:03

最干净的方法也最需要耐心，就是一根根拔。