砧板发霉了怎么办？

发布网友 发布时间：2022-03-28 05:23

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懂视网 时间：2022-03-28 09:44

砧板是我们厨房必不可少的一样厨具，不管是切菜、剁肉，还是擀面我们都缺少不了它。它最大的作用就是辅助我们使用刀具，所以在砧板上我们总是容易残留一些汁水或者是一些细枝末叶，如果不及时清理干净就有可能造成砧板发霉。接下来就来教教大家砧板如果发霉了我们该怎么解决。

方法一：

使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到砧板高温消毒之后再拿出来，冷却之后用干净的抹布擦干就可以了，这样的消毒方式可以一周进行一次。

方法二：

我们可以用食盐来进行杀菌，可以直接将食盐涂抹在砧板上面，大概覆盖一层就可以了，这样放置一段时间就可以了，然后再用清水清洗干净，再用干布去擦干净就可以，这样食盐的方式不仅可以杀菌，同时也是可以防止砧板发霉的。

方法三：

白醋也是具有杀菌作用的，可以直接将白醋倒在砧板上面，然后将抹上白醋的砧板摆放在太阳下，直接再阳光下照射半个小时左右，这样就有很好的消毒作用。

方法四：

砧板摆放的环境也是很重要的，最好是将砧板摆放在干燥的环境中，用完砧板之后也最好是洗干净然后将砧板的表面擦干，这样防潮效果就比较好，千万不要直接将砧板摆放在水池里面。

以上就是砧板发霉了的具体解决办法，相信大家很容易就能够学会。

热心网友 时间：2022-03-28 07:09

砧板发霉可以采用以下方法，但是已经开裂的板子是没法补救的。
砧板发霉的对策：
用不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦即可，用砂纸也可以；
如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害，要用刨子刨下一小层才行；
清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。 水洗或者煮，会减少霉点，但是都不会彻底清除掉霉点，还有用盐水清洗也是非常有效；
若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。
防止砧板开裂的方法：
一般来说，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。
可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。
要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。

热心网友 时间：2022-03-28 08:43

付费内容限时免费查看回答1：使用高温对砧板进行杀菌2：用食盐来进行杀菌3：使用白醋来进行杀菌4：防止潮湿的环境

热心网友 时间：2022-03-28 10:51

看是什么材料的，如果是塑料的或金属的，可以清洗干净还接着用，如果是木板的或竹板的，就换新的吧

热心网友 时间：2022-03-28 13:16

霉菌在生活环境中无处不在，它们青睐于温暖潮湿的环境，一有合适的环境就会大量的繁殖;高温杀菌、食盐杀菌和白醋杀菌的方法，都能直接有效地杀灭霉菌，把霉菌扼杀在摇篮里。如果霉菌实在太严重，就要用MEIBOSS除霉剂了，它对附着于砧板表面的各类细菌繁殖体、病毒乃至细菌芽胞均可灭杀。操作也很简单，只需要用MEIBOSS除霉剂喷涂在发霉处就可以了。