鸡身上最值得吃的部位，是鸡翅、鸡爪还是鸡腿？

发布网友 发布时间：2022-03-16 08:52

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热心网友 时间：2022-03-16 10:22

你知道鸡身上最好吃的部位是哪里吗？不是鸡腿，不是鸡胸，而是鸡翅。鸡翅膀因为经常煽动，所以鸡翅部分的肉比较紧实，有嚼劲，鸡翅最常见的做法就是做成可乐鸡翅，今天教大家鸡翅的另一种做法，卤鸡翅。鸡身上最好吃的部位，满满胶原蛋白，不比猪蹄差，越吃皮肤越白嫩。卤味是大部分人都喜欢的口味，咸香可口，入味极了，鸡翅中含有的胶原蛋白特别多，女人常吃对皮肤好，不比猪蹄差，

卤鸡翅

By 草海

配料：

鸡翅 2只、鸡爪 2只、鸡脖子 1根、酱油 300毫升、香叶 2片、草果 1个、白扣 2个、姜 3片、八角 1个、八角 1个、冰糖 3块、桂皮 1节、辣椒 2个

烹饪步骤：

1.备好食材

2.把食材放入锅里加葱姜料酒绰一下水

3.捞出

4.另外锅里把所有香料放入

5.加水

6.加入酱油烧开

7.烧香后加入鸡翅等煮15分钟

8.在清泡10分钟

9.捞出颜色更好看

烹饪小贴士：

1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。 2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。

热心网友 时间：2022-03-16 11:40

鸡是大家所熟知的一种肉质非常好吃的禽类，并且鸡的各个部位都非常的好吃，家里常吃的就是鸡腿、鸡翅、鸡爪跟鸡胸肉了，但，其实这些都不是鸡身上最好吃的部位，虽然鸡爪、鸡腿之类的也很美味却不及鸡胗诱人。

鸡胗其实就是鸡的胃脏，鸡和别的动物不一样，由于鸡没有牙齿，吃食物的时候都是直接吞咽的，吞咽了食物以后，是靠鸡胗帮助消化的，就算是吞了小石子进去，鸡胗都能轻易把它们都消化了，而且鸡胗内壁的一层薄膜就是鸡内金，是个宝贝！遗憾的是每只鸡只有一个鸡胗，虽然少了点，但做成美食，绝对要比鸡腿鸡翅强上百倍！

热心网友 时间：2022-03-16 13:14

鸡身上最值得吃的部位是鸡翅，其次是鸡爪 和鸡腿，鸡翅肉是活肉 特别嫩 香好吃。但是有的人爱吃鸡腿和鸡爪，这得根据个人喜欢吃哪个部位来决定了。

热心网友 时间：2022-03-16 15:06

随个人喜好。没有什么特定的某个部位最值得吃。喜欢吃哪个部位哪个部位就是最值得吃的。比如：你喜欢吃鸡翅那鸡翅就是最值得吃的部位。

热心网友 时间：2022-03-16 17:14

看你的主要诉求，通常鸡腿、鸡胸肉，是最适合补充蛋白质的来源之一。
鸡翅一般味道细嫩，口味较好。
鸡爪需要充分卤制才能入味，是补充胶原蛋白原料的来源之一。
另外，鸡胗、鸡心富含微量元素，检疫合格的鸡肝也是营养丰富的来源之一。

热心网友 时间：2022-03-16 19:38

这个要看个人喜好吧，有的人喜欢吃鸡吃，有的人喜欢吃鸡爪，但很多人也很喜欢吃鸡腿，我个人的话比较喜欢啃鸡爪子。

热心网友 时间：2022-03-16 22:20

就看个人喜欢，有的人喜欢吃肉多的地方，当然是鸡腿是首选，有的人喜欢吃鸡皮，鸡翅和鸡爪鸡脖都是不错的选择。

热心网友 时间：2022-03-17 01:18

鸡身上最值得吃的部位是鸡腿，鸡腿肉紧实最美味，但是从营养方面来讲的话，还是鸡胸肉怼人最好

热心网友 时间：2022-03-17 04:32

每个人的喜好都不一样，所以每个人喜欢吃鸡的部位也就会不一样，所以说只要是自己喜欢吃的那就值得吃。

热心网友 时间：2022-03-17 08:04

最值得吃的部位是鸡腿，肉劲道好一吃，但是随个人爱好。

热心网友 时间：2022-03-17 11:52

这要看个人喜好了，本人喜欢吃鸡翅。如果价格衡量的话鸡翅比较贵一点。

热心网友 时间：2022-03-17 15:56

鸡身上最值得吃的部位是鸡翅，鸡爪还是鸡腿？大部分人都是最爱吃的，就是鸡腿儿。这得根据个人的喜爱来定了，有的愿吃鸡翅，还有的愿吃鸡爪子，但是多数人都爱吃鸡腿。

热心网友 时间：2022-03-17 20:18

鸡身上最值得吃的部位是鸡翅，鸡爪还是鸡腿？鸡翅和鸡爪是最没有营养的，应该是鸡腿最好

热心网友 时间：2022-03-18 00:56

这个看个人喜欢啊，我本人就是爱吃鸡爪子

热心网友 时间：2022-03-18 05:50

当然是鸡翅了