豆皮卷金针菇的做法，豆皮卷金针菇怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-14 10:30

共2个回答

热心网友时间：2022-03-14 14:51

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

热心网友时间：2022-03-14 12:33

豆皮卷金针菇的做法
1.
豆皮、金针菇、小葱清洗干净备好

2.
豆皮切成约15cmx15cm方形

3.
炒锅烧开水，把豆皮煮5分钟

4.
煮好捞出控干水

5.
小葱切成和豆皮一样宽的段

6.
金针菇煮熟

7.
豆皮上抹上黄豆酱

8.
放入金针菇和葱段

9.
卷起即可

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