做法，黄瓜打卤面怎么做好吃，黄瓜打卤面的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:36
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时间：2022-06-17 11:31
面条适量
肉片适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
泡发木耳适量
泡发黄花适量
香菜适量
葱姜蒜适量
水淀粉适量
芝麻油适量
八角适量
酱油适量
咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
黄瓜打卤面的做法步骤
1
锅中放少量油，入少许肥猪肉煸炒。
2
当肥猪肉完全变成黄脆时，加入瘦肉。
3
当肉片熟时，加八角、葱 、姜、蒜爆香。
4
加入黄瓜片翻炒。
5
当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。
6
先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。
7
最后加香菜，芝麻油，调味。
8
面条在锅中煮熟捞出。
9
加入做好的卤汤。调匀即可食用。
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