干柠檬糖片的制作方法

发布网友 发布时间：2022-04-21 03:05

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热心网友 时间：2022-04-17 14:45

柠檬香糖其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成，非常简单，柠檬是一种药用价值很高的水果，夏天也常用来榨汁喝，柠檬全身都是宝，榨汁后的柠檬皮如果浪费就太可惜了，柠檬皮的香味非常清新，常用于甜品制作的添加，有多余柠檬皮的时候不妨制成柠檬糖保存起来，除了做饼干做蛋糕，烧菜的时候也可以添加，就像橘子皮柚子皮一样，有去腥增香的效果。
柠檬一只洗净，擦干净表面水分
取柠檬皮(注意不要取到白色部分)
切成细条(我是用削皮刀取的整条状，所以要再切小一点)
取出粗、细砂糖备用(用别的砂糖也都行，盐也行)
分别取80克粗砂糖和细砂糖，与半只柠檬皮的屑混在一起拌匀，放在罐子里密封保存
每天摇一摇防止糖完全结块(期间柠檬皮会腌渍出少许水分)腌渍3-5天即可

热心网友 时间：2022-04-17 16:03

柠檬香糖其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成，非常简单，柠檬是一种药用价值很高的水果，夏天也常用来榨汁喝，柠檬全身都是宝，榨汁后的柠檬皮如果浪费就太可惜了，柠檬皮的香味非常清新，常用于甜品制作的添加，有多余柠檬皮的时候不妨制成柠檬糖保存起来，除了做饼干做蛋糕，烧菜的时候也可以添加，就像橘子皮柚子皮一样，有去腥增香的效果。

柠檬一只洗净，擦干净表面水分

取柠檬皮(注意不要取到白色部分)

切成细条(我是用削皮刀取的整条状，所以要再切小一点)

取出粗、细砂糖备用(用别的砂糖也都行，盐也行)

分别取80克粗砂糖和细砂糖，与半只柠檬皮的屑混在一起拌匀，放在罐子里密封保存

每天摇一摇防止糖完全结块(期间柠檬皮会腌渍出少许水分)腌渍3-5天即可

热心网友 时间：2022-04-17 17:37

自制柠檬片柠檬干的做法步骤
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自制柠檬片柠檬干

363 浏览 | 977 收藏 2013-11-14
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很喜欢喝柠檬水~但新鲜柠檬泡水会因里面白色部分而苦涩异常，并不适合泡水，超市里卖的。。。不说了，下面有对比图~吼吼~ 柠檬富含维生素C，美白养颜效果非常好的~柠檬水也是曲奇饼等小吃食的好搭档哦~

主料

柠檬2个
自制柠檬片柠檬干的做法步骤

1. 柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短哦~在烤网上均匀铺开，有网状烤网更好~

2. 烤箱60度上下，加热风，约12小时。当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了~为了让它干燥得更好，我多烘了一些时间

3. 完成图~

4. 上个对比图，左面是超市买的柠檬片，右面是自己烘的~

5. 我只做了两个柠檬的量~
小贴士
针对大家的问题……那个漫长的12小时。其实只要摸好自家烤箱脾气，温度不要过高，时间也是可缩短的～或者，直接放在背阴处风干也可以～注意卫生和通风就好啦～

这是从某地方复制的。。。