羊肉烤包子 怎样做？
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发布时间：2022-04-21 03:23
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时间：2023-11-05 02:31
食材：面粉，羊肉，洋葱。
做法：
羊肉绞成肉馅，洋葱切碎。
1.调肉馅：将羊肉馅，洋葱碎倒入碗中，加入盐，糖，黑胡椒粉，孜然粉搅拌均匀，腌制30分钟。
2.和面：500g面粉中打入1颗鸡蛋，20g食用油，加温水和成光滑的面团，醒面15分钟。
3.将面团揉成长条，切成等大的剂子，将剂子擀薄，擀成长方形。
4.放入肉馅，铺平。
5.面片包住肉馅，折成小方块。
6.烤架上铺一层硅油纸，防止粘连。将包好的包子放在烤架上。
7.刷一层蛋液，撒白芝麻。
8.放入烤箱，上下火200度，烤30分钟。
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