荷兰豆炒腊肠怎么做才好吃
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发布时间:2022-04-21 05:07
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热心网友
时间:2022-06-18 03:30
想来想去刚好家里的冰箱里还有几根腊肠,晚上就来做一道荷兰豆炒腊肠吧,下班顺便去菜市场买点荷兰豆就可以了,这荷兰豆炒腊肠的做法非常的简单,而且味道也非常棒,下面我们就来看看是怎么做的吧。
所需食材:荷兰豆,腊肠,生姜,蒜子,葱,盐,鸡精,十三香,生抽,红辣椒。
【制作步骤】
第一步:把冰箱里的腊肠拿出来解一下冻然后再清洗一下,然后放案板上用刀斜着切成片,然后把买回来的荷兰豆摘去两头的茎,然后放入碗里,然后碗里放入清水把荷兰豆清洗干净备用。
第二步:锅里放入适量清水,然后放入一勺盐,放入适量食用油,然后开大火锅里放入荷兰豆煮一分钟,这样能使荷兰豆变得翠绿,然后荷兰豆煮好后捞出放凉备用,然后把生姜切成姜末,葱清洗干净切成葱花,蒜子拍碎然后切成蒜末,红辣椒清洗干净后切成块,切好后放入小碟子里备用。
第三步:锅里放入适量食用油,开大火把油烧热,油热放入姜末、葱花、蒜末,翻炒炒出香味,然后放入刚刚切好的腊肠,翻炒几下然后放入荷兰豆,然后翻炒一下,锅里放入一勺盐、一勺鸡精、一勺十三香、一勺生抽、然后放入切好的红辣椒,然后大火翻炒三分钟,最后淋上一点水淀粉勾芡一下,然后大火翻炒一下就可以出锅装盘了。
这样这道荷兰豆炒腊肠就做好了,看完教程是不是发现做法非常简单?这样做出来的荷兰豆吃起来特别香,而且汤汁烧进去特别入味好吃,这道菜特别的下米饭,如果你也想吃的话快动手试着做一下吧,好了,今天这道荷兰豆炒腊肠就分享到这里了,我们下道美食见。