油菜芯怎么做好吃家常菜

发布网友 发布时间：2022-04-21 04:01

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热心网友 时间：2022-06-17 21:22

主料main

菜心120克3人份

辅料others

盐5克 鸡精2克 玉米油7克

清炒油菜心的做法

步骤step

1

青菜芯放盐水里泡半小时

步骤step

2

锅里加入油加入葱炒香

步骤step

3

然后加入清洗干净的菜

步骤step

4

全部加入

步骤step

5

然后快速炒匀

步骤step

6

菜炒变小后加入盐

步骤step

7

再次不停翻炒

步骤step

8

炒至均匀入味

步骤step

9

然后加入鸡精炒

步骤step

10

炒好装盘

清炒油菜心的成品图

热心网友 时间：2022-06-17 21:22

白灼油菜心的做法步骤

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准备好主材料，油菜心并洗干净。

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上锅注入水烧滚，加入大约两勺的食用油。

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加入洗净的油菜心，用筷子翻动进行烫熟。

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将烫熟的油菜盛盘摆整齐。

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倒掉烫菜的水，重新上锅加入适量油烧热，加入蒜蓉爆香。

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加入大约40毫升左右的酱油拌炒开成香汁关火。

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将香汁均匀的淋在油菜心表面完成。

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热心网友 时间：2022-06-17 21:23

付费内容限时免费查看回答您好，我正在帮您查找资料，不要着急。现在人比较多，回复稍微慢点。希望您能理解一下，非常感谢您哦！

您好，把油菜苗洗干净，除去根部。大一点的油菜切成4瓣小的切成2瓣。

将猪肉切成碎末，大蒜切成蒜蓉，锅里加水烧开。加些盐，放入油菜苗焯水，然后捞出放在盘里待用。

锅里倒油，放入蒜蓉炒香，再下入猪肉沫，炒到肉熟变颜色了，加入生抽、耗油、盐，再不停翻炒这样就烧好可以出锅了。

热心网友 时间：2022-06-17 21:24

1、干煸油菜心，干煸油菜心的主料:油菜心

干煸油菜心的辅料:猪肉，干辣椒，花椒，植物油，食用盐

把准备好的油菜心洗干净备用，在锅中倒入适量的清水，然后加入适量的食用盐和植物油。把洗干净的油菜心放入开水锅中过水焯好后捞出来，把锅中焯过油菜心的水倒出来，洗干净锅，再在锅中倒入适量的植物油，让植物油烧热，再加入花椒，干辣椒煸炒出来香味，把猪肉切成肉末，然后放入锅中炒熟，炒好肉末以后把切好的菜心放入锅中用大火煸炒，然后再放入适量的食用盐煸炒，炒好后装盘就可以了。

2、油淋菜心，油淋菜心的主料:油菜心

油淋菜心的辅料:蒜粒，盐，植物油，生抽，耗油

把油菜心洗干净切成长段，大蒜切成小粒，在锅中倒入适量的清水，把清水烧开，再加入适量的食用盐，然后把摘好的油菜心放入锅中过水焯熟，把油菜心捞出来，用凉开水过一遍，然后再把它捞出来装在盘子里，然后提前把四汤勺生抽和一汤勺的耗油倒入碗中调成汁，再在锅中倒入植物油，使植物油达到七八成热，再把调好的汤汁倒入锅中，加入蒜粒，熬制到蒜粒发出蒜香味就可以了，然后把调好的汤汁淋到煮好的油菜心上面，搅拌均匀，就这样就可以食用美味的油菜心了，香味十足，引人垂涎。

热心网友 时间：2022-06-17 21:24

1.准备一般新鲜的油菜心,挑选菜叶翠绿、菜茎比较脆的油菜心,不要选择开花的油菜心,...
2.将油菜心菜叶和菜心部分分开,然后将菜心切成小段状,头部比较短一些,尾部可以适当加长,...
3.打开电磁炉,往锅内加入油,放入生姜、蒜末爆香一会,倒入前面切好的油菜心,大火快炒,...
4.若有较多水分,可以将油菜心稍微收拢一下,焖一会,比较容易熟;准备一些豆瓣酱。
5.往锅内加入一些豆瓣酱,翻炒均匀,油菜心基本熟之后,再放入前面摘下来的油菜叶,...