发布网友 发布时间:2022-04-21 03:54
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热心网友 时间:2022-06-17 20:41
手撕葱花饼的做法
将小香葱洗净,切成1厘米小段
将面粉放在面包机里,加入适量温水,按下揉面键,启动,面团就轻松的和好了,要是家里没有面包机,就把面粉放在盆中,慢慢的加入温水,然后顺时针方向慢慢搅拌,成絮状,再用手慢慢揉,揉成上图所示就好了,不要揉时间太长
将一小块面团擀成面饼,稍微擀薄一点
在面饼上用小刀拉成一条一条,切记,两边不要拉断
然后在面饼先刷满食用油,再撒上少许盐,再撒上少许五香粉,最后撒上葱花,喜欢葱香味道浓郁的大家可以多撒葱花
撒上所有食材后,将面饼从一边卷起,卷成条状
卷成条状以后,从条状一端卷起,绕城一圈,就像🐌壳一样
再把刚才卷好的蜗牛壳擀成面饼,这次擀不用擀的太薄,大小适中就好
平底锅放少许油,把面饼放倒锅中,小火,烙成两面金黄即可
把面饼切开,就变成手撕饼啦!