发布网友 发布时间:2022-04-21 03:54
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热心网友 时间:2022-06-17 20:42
主料
小麦面粉
120克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉加入落开的开水烫面,然后揉成光滑的面团醒发10分钟左右。
2.小葱葱花切好备用。
3.醒发好的面团一分为二成两个小面团。
4.取一份然后擀成薄薄的饼,刷上油撒上少许面粉。
5.然后在撒盐和上葱花。
6.然后反复用正反方向把面折成跟扇面似的。
7.然后沿一面卷起来。
8.按扁后擀成薄饼。
9.热锅凉油,稍微热放入饼坯盖小火烙一分钟左右检查一下。
10.一面煎黄厚翻面在煎。
11.松散了就熟了用筷子稍微挑动一下就开了。
12.做好的饼装盘趁热吃酥脆的。
热心网友 时间:2022-06-17 20:42
1.准备面粉。