山楂富含什么营养成分 多吃对身体的利弊是什么？
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发布时间：2022-04-21 02:21
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时间：2023-10-13 19:37
营养成分：每100克山楂果中含有水分73.1克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，灰分0.8克，碳水化合物22克，粗纤维3.1克，胡萝卜素100毫克，硫胺素O.02毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸53毫克，钙52毫克，钾299毫克，钠5.4毫克，铁0.9毫克，镁19毫克，锰O.24毫克，锌0.28毫克，铜0.1l毫克，磷24毫克，硒1.22微克，尼克酸0.4毫克。
营养价值：山楂性味甘，酸，微温。人脾、胃经。消食化积，散淤，生津。主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。
山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。 健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。 另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。 糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
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