鹌鹑蛋多久煮熟

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:18

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热心网友 时间：2022-06-09 14:42

1 鹌鹑蛋煮多久
水开后焖10分钟即可。
鹌鹑蛋的腥味比鸡蛋要重，一般采用五香、茶叶、盐焗等做法烹饪，以五香鹌鹑蛋为例，首先要将鹌鹑蛋洗干净放入锅里，然后锅中倒入凉水，水煮开后，关火盖上锅盖焖上10分钟就能熟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好剥皮而且省火，10分钟后用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让外皮出现裂缝，将花椒、桂皮、香叶、茴香、姜片放入锅中煮十分钟，倒入适量的料酒、酱油，最后关火，放入盐，盖上锅盖焖，等汤汁变凉即可。
2 鹌鹑蛋怎么煮剥壳
1、锅中放入半锅水，大火煮开。水量可以根据自己鹌鹑蛋的数量来定，只要煮鹌鹑蛋的时候没过鹌鹑蛋就可以。
2、烧开水的时候我们可以先来把鹌鹑蛋清洗一下，将鹌鹑蛋放入大盆中，放入温水先泡一下，再用双手轻轻地搓洗表面，过几次清水即可洗净，特别脏的可以用旧牙刷刷一下再清洗。
3、水煮开后将鹌鹑蛋放入锅中，继续大开煮开后再煮二到三分钟，焖上一二分钟即可。开水下锅，能迅速的让蛋液和膜不粘在一起。
4、煮好的鹌鹑蛋端起锅从高处倒入水池中，尽量高一点，这样可以把鹌鹑蛋的壳摔破，再用冷水冲到常温。
5、将鹌鹑蛋捞出放入大盆中，放入没过鹌鹑蛋的冷水，这样就可以开剥了，破壳的鹌鹑蛋很容易剥。
3 一天吃10个鹌鹑蛋后果
一个鹌鹑蛋的重量大约是10克，10个鹌鹑蛋的重量大概有100克，可产生热量160大卡，营养成分大约有胆固醇465毫克、维生素A340微克、蛋白质13克、脂肪21克、钙47毫克等，其中胆固醇每日推荐摄入量为200毫克，远远超出了人均需求食用标准量，加上鹌鹑蛋口感干粉，吃多了容易难以下咽，进入肠胃会增加肠道消化负担，可能引发腹胀、反胃、呕吐、消化不良的现象，建议一天不要吃这么多鹌鹑蛋。
4 鹌鹑蛋一天最多吃几个
最多不超过5个。
100克可食鹌鹑蛋中含有蛋白质12.8克、胆固醇515毫克，维生素A337微克等营养成分，而一个鹌鹑蛋大约是10克左右，吃5个鹌鹑蛋所摄入的胆固醇量大约是200毫克左右。根据我国营养学以及医学专家建议，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要，而转换为鹌鹑蛋的量则是5个。

热心网友 时间：2022-06-09 16:00

这个鹌鹑蛋做法非常的简单，不管是大人还是小孩子都喜欢吃。下面是一斤配比，可随意按自己口味添加。

By 生如夏花_妞

用料

鹌鹑蛋 一斤
老抽 2勺
花椒 一勺
大料 一颗
干辣椒 一个
盐 2勺
做法步骤

1、把鹌鹑蛋洗干净待用，宝宝特别喜欢吃这个。

2、然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟，这个特别好熟，10多分钟就熟了。

3、然后去做配料，碗里放入花椒，盐，干辣椒，大料，老抽（颜色太深 的话可以换生抽或者减半），五香粉（没有可以不放）。

4、锅里放入半锅水，然后把配料倒入锅里，开始煮。煮开后再煮一小会。

5、把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎，娃娃最喜欢做这个了。

6、然后再放入锅里煮一小会，关火，这样更入味。

7、连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。

8、宝宝非常喜欢

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