虾饺皮容易裂开,不透明,口感不嫩滑的原因

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:51

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热心网友 时间:2023-08-28 06:01

虾饺皮要尽可能的薄,越薄包出来的饺子越剔透,拿起饺子皮,近乎透明。然后放入适量馅料,不要太多,以免在包制的时候撑破皮,或者蒸的时候爆裂,这个时候还是可以看见皮是非常薄的,之后一只手推虾饺皮,一只手捏住推过来的皮子,成为皱褶。如此类推全部捏完,最后捏好后还有捏实一点,怕在蒸的时候裂开。包好的虾饺不大,一口可以吃完哒。
好评采纳谢谢~

热心网友 时间:2023-08-28 06:01

虾饺皮不够薄
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