车厘子是什么，有什么营养价值

发布网友发布时间：2022-04-20 11:06

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热心网友时间：2023-10-04 06:47

车厘子是指欧洲甜樱桃。

市场上的樱桃分三种：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。出于对不同物种命名方面的考虑，将欧洲甜樱桃称为“车厘子”，一般人认为是英文“cherry“的音译。中国樱桃或毛樱桃一般不称作车厘子。

营养价值：

1、防治贫血、健脑益智。车厘子含铁量高，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生。

2、治疗咽喉炎：味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用30~60克，可起到消炎的功效。

3、缓解肌肉酸痛：樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效。

4、预防视力下降：每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。

5、养颜美容：丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C含量能使肌肤红润嫩滑，淡化斑点。

拓展知识：

1、宜食用人群：适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。

2、不宜食用人群：热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

参考资料：车厘子

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