电压力锅煮山药的做法

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:19

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热心网友 时间:2023-07-18 00:57

1、山药切开后有大量黏液,沾到皮肤上会很痒,所以山药去皮时,最好戴上手套操作。
  2、去皮的山药容易被氧化发黑,切好后泡在水中防止变黑或在山药上撒一些盐也可以。
  3、不要将山药和排骨同时下锅,山药容易煮熟,一起下锅容易煮碎。
  4、在排骨煲四十分钟后再加盐,盐和山药一同下锅,再煲二十多分钟,这样不仅容易使排骨软烂,还能保证食材入味。
  5、山药几乎不含脂肪,具有很好的减肥美容作用,可咸可甜,可汤可炒,可荤可素。
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