吐司没烤熟怎么补救
发布网友
发布时间：2022-04-19 11:57
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热心网友
时间：2022-06-25 01:11
1、做面包和面时加水太少或搜配方比例有问题，可以尝试多加些水。
2、烤箱湿度不够，导致面包太硬，可以再烤箱内放一小碗水来解决。
3、烤箱炉温过高的原因，没个烤箱都是不同的，不能完全按照配方上的炉温来设定，可以适当将
4、面包刷蛋时，刷的太厚，所以烤出来表皮会硬，刷蛋时蛋要搅匀．刷蛋使表皮有光泽、柔软、美观。
5、面包醒发时间过长导致面团变硬，醒发好后要直接入炉烘烤，不要在常温放至太长的时间。如果表面颜色不深的话就放回去继续烤几分钟。或者把火关了，焖几分钟。看面包底部，一般底部变色了感觉硬硬的就可以出炉了。
如果颜色已经很深了就在表面盖一层锡纸再去考一下。
热心网友
时间：2022-06-25 01:12
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