花茶有哪些,花茶包括哪些

发布网友 发布时间:2022-04-24 15:23

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热心网友 时间:2023-10-19 00:51

在讲花茶有哪些种类这个话题之前,先看看花茶的由来。其实,早在明朝的时候,《茶谱》中就记载了花茶和花茶的制作方法,科斯塔、梅花,皆可作茶。而后以这些制作方法为基础,经过人们的改良,逐步发展建立了现代精细的花茶加工流程。顾名思义,花茶就是将茶和花放在一起,利用茶叶的吸附能力和花朵的吐香能力,让茶叶吸附花朵的香味,从而制作而成。其中原始的茶叶称为茶坯,使茶坯吸附花的香味的过程称为窨制,常见的窨制有箱窨、堆窨和囤窨。而常见的花茶有哪些种类呢?根据茶叶和花的种类不同有不同的分类。首先,根据茶的不同,可分为烘青花茶、乌龙花茶、红茶花茶、炒青花茶等,而根据所使用的花的种类不同,还可以分为茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶等。花茶集茶香和花香于一体,花增茶香,茶吸花味,相辅相成,相得益彰,冲泡之后,两种香味交互变化,让人神清气爽,心旷神怡。正是由于花茶制作中加入了花朵,所以花茶有茶叶和花的双重功效。比如玫瑰花茶具有活血化瘀、益气养阴的功效,可以起到缓解疲劳,调节情绪的作用;菊花茶每日饮用,对高血压、高血脂,动脉硬化有较好的预防和疗效;山楂花茶可以帮助消化,降低血糖,扩张血管等效果。
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