泡茶时需要讲究哪些细节?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:22

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热心网友 时间：2022-04-26 14:58

自己喝茶可能图个舒服，但是在茶桌上茶桌上给客人泡茶，就需要遵循一定的行茶礼仪和规范啦。首先坐姿是女士坐在椅子的前1/3处，身体和茶桌保持两拳到一拳半的距离，大腿和小腿呈90度。茶席上有“三轻”，轻言轻语、轻拿轻放、轻手轻脚，切记不可有碰撞的声音。沾巾，是每一步必有的动作。投茶，拨茶拨三下，不可多，也不可少。三，是一个分寸感极强的数字。摇香，要用大拇指按住杯盖，在胸前缓缓地有幅度地震荡三下。闻香，要先侧头吐一口浊气，然后再将盖碗打开一个小口，再吸一口茶香，然后再侧头吐一口气。切记，对茶只能吸气，不能呼气。茶桌上要保持“手容恭”的动作，五指并拢，大拇指不要张开。斟茶时公道杯离杯盏1-2厘米的高度，以免茶水溅到客人，或弄湿茶席。茶桌上有“两不”：不交叉，不越物，左手干左手的事，右手干右手的事。取放东西时也不要从每一个物件的头上越过。

热心网友 时间：2022-04-26 16:16

泡茶通过手的动作完成。通常别人的目光会集中在泡茶人的双手上。泡茶人的心情、信心、教养等都可以从手的“表情”上折射出来。这就是为什么茶艺馆的茶艺服务人员大多有一双让人看上去很舒服，甚至很美的手。在泡茶的间隙，双手活动停止时，双手可交叉在腿间，或轻轻搭在茶巾上，过于放松的双肩、双手，过或多的手部动作都会显得不雅。

热心网友 时间：2022-04-26 17:51

比较讲究的就是，茶、水、茶具和时间。茶，茶的种类比较多，喝每种茶都有每种茶的讲究，这里就不细说了，简单说一下就是用量，多了味道浓，少了味道淡。泡茶的时候，第一泡是醒茶，将茶叶上的杂质，碎末等冲下去！第二泡开始，要赏茶，闻其味，观其色等。茶具比较将就，首先就是要干净整洁，其次就是茶具的材质会影响茶水的味道一般都用紫砂壶！但是不能用保温杯，保温杯水温一直高着，破坏了茶叶的营养和茶叶的清香。水要求水温要高于或者等于80度，但是又不能过于滚烫，低温泡不开，高温破坏茶叶的营养！行话有个水线，但是简单说就是水多水少的问题，还是那个意思，水多了差的味道就淡了。反之亦然，切记不能煮茶，不然会有一些化学反应，对身体不好。泡茶的时间，泡茶的时间不能过于长，3分钟左右，长时间泡茶也会让茶叶的营养和香味散发的。

热心网友 时间：2022-04-26 19:42

茶具的选择。自己的喜好不论，一般而言，乌龙茶，红茶类用三才盖碗（紫砂壶也不错）。绿茶，黄茶，花茶用玻璃杯。白茶，黑茶用蒸煮壶或者木数少的紫砂壶。当然，以上说的也不是唯一选择，想用其他茶具也并不是不行。茶量。泡茶时投茶的量一般由两方面决定，一个是茶具的大小，一个是自己喝茶的浓淡。这个真没有确切的数，主要靠自己多尝试。泡茶的水。水对于茶叶来说相当重要，讲究起来那要求就太高了。我们日常生活中我建议用纯净水，因为没有矿物质去影响茶汤的感觉，就像一张白纸，能很好的反映出茶叶的本真。还有一个就是水温，一般而言，越细嫩的芽叶，泡茶的水温应该越低，但也不是越低越好，最好不要低于80度，因为水温太低泡不出茶叶的香味和营养，太高又会影响茶汤的口感。具体的温度要视茶而定。好茶好水当然还要有一个好心情。和别人喝茶，把茶当桥梁，独自饮茶，把茶当朋友。除了用眼，耳，口，鼻来感受茶叶，也要用心。时常和茶作伴，也是和自己作伴，多自省，相信会有所收益。

热心网友 时间：2022-04-26 21:50

我喜欢喝茶，但是对我来说讲究倒是不多，但是我比较注重茶的味道和泡制方法。常泡茶过程其实很简单，准备一套茶具:泡茶用茶壶，喝水的茶杯，隔离茶碎的隔离网，沉淀茶抹用的茶海，夹茶杯用的夹子，放杯子消毒用的茶碗，然后配一个装茶具用的茶盘加上烧开水的器具便可以烧开水，冲泡茶叶了，平常喝茶也没多大讲究，就是，第一冲即茶叶倒进茶壶后，冲进开水，把第一遍茶水当成消毒水倒掉，第二泡就可以开喝了，想喝淡淡的，就快冲快泡快喝，想喝浓茶就多浸泡几分钟，一般一泡茶，泡三遍就淡了，开水不要随开随冲，烧开后稍等二分钟，再冲泡为佳，但一般讲究不多。