螃蟹如何保鲜
发布网友
发布时间:2022-02-21 18:36
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热心网友
时间:2022-02-21 20:05
让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法.
其体操作如下;
1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧.
2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可.
注:用这种方法保存活鲜存活时间最长,如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题,但须三二天查看一下是不是在吐泡,同时还适当的洒一些水,注意水不能放多。由于蟹子不能动弹,很少消耗体内营养,质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜。
对于那些爬不动,但仍然是活的可以冻起来,不过那不是活鲜,而是冻鲜,做菜的味道要稍前者差一点,不过做其它的菜也不错。
热心网友
时间:2022-02-21 21:23
螃蟹放在尼龙丝袋里(象纱窗的料)扎紧,越紧越好。包上湿毛巾放入塑料袋,放进冰箱冷藏室的水果盘就可以了。可以放好久的。没有尼龙丝袋可以向菜场的小贩要或买的。扎紧的话螃蟹不会瘦,包湿毛巾是保持螃蟹在湿的环境,进冰箱让螃蟹冬眠。
热心网友
时间:2022-02-21 22:58
明天吃就直接放冰箱冷藏
热心网友
时间:2022-02-22 00:49
放在冷藏室