煮熟的大米怎么能长期储存？

发布网友 发布时间：2022-02-22 03:26

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热心网友 时间：2022-02-22 04:55

1、米饭移到大小适当的小锅

吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。

2、饭粒搅拌松散

剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。

3、加盖冷藏

冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

扩展资料

米饭营养价值：大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，

大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

参考资料来源：人民网-大米营养价值高4种大米各有什么功效？

参考资料来源：人民网-隔夜的米饭不宜多吃剩米饭如何保存

热心网友 时间：2022-02-22 06:13

要想储存的话，必须在煮好后，立即拌匀，然后密封的干净的器皿装起来，放到人体温度左右后放入仍冻，可以保存一个月左右，还有一个简单的方法就是用保鲜膜完全密封的包起来。

热心网友 时间：2022-02-22 07:48

煮熟的大米，要是吃的，当然不能添加防腐剂，放冰箱里冷藏，差不多能存两三个星期，再长的话，吃了不好。

热心网友 时间：2022-02-22 09:39

煮熟后的米进行脱水烘干，然后真空包装，保质半年到一年应该没有问题。

热心网友 时间：2022-02-22 11:47

用带盖子的玻璃器皿存放到冷冻箱，存放一个月没问题。还是现吃现做吧，对身体好。

热心网友 时间：2022-02-22 14:12

放凉后，放在冰箱冷冻箱给冻上，能保存相当长一段时间！！！

热心网友 时间：2022-02-22 17:10

放冰箱里