小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗?

发布网友 发布时间:2022-04-19 22:15

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热心网友 时间:2023-09-01 06:16

不锈钢盆可以放入烤箱做蛋糕。烤箱的温度不会对不锈钢盆有影响,很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的,一般来说,不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。
耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱,但是,烤箱对专用的餐具还是有一定的要求的。而以下物品不宜放入烤箱:塑料制品、普通玻璃残局、普通食品包装。
烤箱使用注意事项
1、预热的办法:比方烤蛋糕,配方要求温度为170-180度,在把蛋糕放进烤箱之前,先将烤箱接通电源,调到170-180度,让烤箱空烧一瞬间,当烤箱内部到达170-180度今后再放入蛋糕进行烤焙。
2、预热的时刻:国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因而需求留意调查加热管的状况,当加热管由红色转为黑色的时分,就表示预热好了,依据温度、烤箱巨细不同,预热的时刻也不一样,理论上说,功率越大,体积越小的烤箱预热越快。
3、国内的家用烤箱现在基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方,例如“烤箱中层,上管180度,下管200度”,咱们能够取它的平均值,即上下管190度加热,并把烤盘放在靠下一层。
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