老玉米如何加工成为新鲜的
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-04-29 16:38
具体做法是：
1、 将过熟的新鲜的老玉米粒从棒子上剥下，清水洗净；
2、 用家庭搅拌机将少量剥下的玉米粒添加少量清水将其打碎，碎后形状约为原玉米粒的1/4大小，放在容器中等待烧制。（一般3个老玉米即可满足4人的食量）；
3、 用汤锅放入清水，将打碎后的玉米粒全部倒入进去，用大火进行烧制，待开锅后改小火焖炖，直到玉米粒松软、清水呈粘稠状即可；
效果：
1、 色：烧制好的玉米粥颜色金黄，似有淀粉勾过芡一样粘稠；
2、 香：烧制的玉米粥散发浓郁的玉米清香味道，充分保留了其鲜美原味；
3、 味：自有的甜味比起放入糖品更加上口，嫩熟的玉米碎粒吃在嘴中略有嚼头，不妨一试。
热心网友
时间：2023-04-29 16:38
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