农民家里还有小麦吗？农民是否还有存粮食的习惯？

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:38

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热心网友 时间：2023-10-04 20:00

基层林业长期在皖南山区工作，而且经常下乡开展林业工作，对皖南山区农民是否储存粮食，储存多少粮食非常了解，下面结合这个话题，做个简单介绍。

八、九十年代的时候，我国经济相对还较为薄弱，农村还没有从根本上解决粮食富余问题，加之当时农村家庭户主经历过曾经的饥荒，对粮食尤为看重。

那时候，家家户户都存粮，到农户阁楼看看谁家存粮多，就知道谁家经济条件好，一般的农户也会存够一年的粮食，条件好的存粮更多。

当时造林是有补助粮的，非常受造林大户的欢迎，也在一定程度上提高了农民造林积极性，因此，林业工作人员下乡非常受欢迎。

但随着经济不断发展，人民的生活水平不断提高，特别是杂交水稻亩产不断刷新，粮食出现丰产、稳产，农村温饱问题得到有效解决，膳食结构也有所改善，粮食需求量明显下降，粮食在农民心中的权重有所回落，农民从以前拼命储存粮食，到粮食收割以后就出售，仅储存少量的粮食，基本满足家庭生活所需即可，而且不少农户家庭劳力外出务工，全依赖购买成品粮生活，基本没有粮食储备。

基层林业也经常和农民闲聊粮食储存问题，通过与他们的谈话发现，造成农户不爱储存粮食的原因大概有以下几点。

农户人口大幅减少，粮食需求不再那么迫切

首先，由于经济发展，农户青壮年大多外出务工，留守人员老的老，小的小，家畜也不再饲养，老人小孩一年也吃不了多少粮食，而且市场供应充裕，对粮食的需求不再那么迫切。

交通、购买能力的提高，使得粮食不再显得那么重要

其次，目前农村的交通条件得到改善，家家户户公路畅通，经济条件也有所改善，购买力显著提高，可以随时购买到所需的粮食，而且经销店直接送货上门，不会再出现以前无钱买粮，买粮困难的情况，粮食不再是稀缺物资了。

储存粮食需要一定的手段，农户嫌存粮麻烦

最后，粮食储存也是很麻烦的，不仅要晒干，还得准备大的容器，还要防潮、防虫，又占地方，非常不方便，在粮食供应充足，购买便捷的前提下，农民自然不愿意多储存粮食了。

综上所述，现在农民很少储存粮食了，都是随时需要，随时购买，只有少数农户将自己耕种的粮食适度储存一点，从数月到一年不等。基层林业认为，这是我国经济快速发展，社会稳定，农民富裕，衣食无忧带来的农村新变化。