大米中的一部分发霉了,怎么办?还能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:29

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热心网友 时间:2023-02-03 01:31

不能吃,因为会含有黄曲霉素,一种最强烈的致癌物。

热心网友 时间:2023-02-03 02:49

发霉了不能吃。发霉的米容易出现黄曲霉素,这种毒素对人体是有害的,非常容易引发人体出现中毒现象,甚至出现肿瘤。比较常见的中毒现象就是发烧、腹痛,还有恶心、呕吐、食欲减退等消化道的症状,一旦积累的量过多,也就是黄曲霉素吃得过多(发霉的米吃得过多),就容易诱发肝癌而出现肝部的病变,出现黄疸、脾大、腹水、浮肿等等,肝功能出现严重的异常。
肝癌一旦诊断明确,生命结束是非常快的,少则几个月多则1-2年,人就会去世。所以,对于发霉的米一定要重视起来,一定要当垃圾销毁掉,不要食用。
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