冬天螃蟹死了还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:32

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热心网友 时间：2022-05-16 16:13

1、螃蟹生活在浅水里面，以水里面微生物和动物尸体为食，螃蟹活着的时候，体内的病菌会通过它的免疫系统和消化器官排除体外，但螃蟹死掉的时候，这些病菌会大量的繁殖，甚至会渗透到肉里。 这时吃死掉的螃蟹会容易造成拉肚子、呕吐、恶心等不适症状。
2、螃蟹具有超强的免疫能力，及时螃蟹平常吃的食物细菌和病毒非常多，但都被螃蟹超强的免疫力所压制住了，螃蟹死后，甚至濒临死亡的时候，螃蟹中的细菌、病毒就会开始大量繁殖，并滋生出一些生物毒素，食用后容易食物中毒。 所以，螃蟹死了就不能吃了，哪怕是一小会儿都不行。

热心网友 时间：2022-05-16 16:13

死螃蟹不能吃，海鲜死了就不要吃了

热心网友 时间：2022-05-16 16:13

死螃蟹能不能吃，要看是螃蟹死亡的时间情况，如果，刚死的新鲜螃蟹是可以吃，但对于过敏体质的病人，建议不要吃螃蟹这些海鲜食物，容易造成过敏，导致全身皮疹或者发热，恶心呕吐，如果是死螃蟹死亡时间太久，就容易导致急性肠胃炎，引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻，脱水，甚至休克，建议买生的新鲜螃蟹。

热心网友 时间：2022-05-16 16:14

不管什么季节的死螃蟹一般都不建议食用，因为死螃蟹一方面会滋生细菌，另一方面死后会产生组胺，食用都可能造*体中毒或生病。

热心网友 时间：2022-05-16 16:15

死蟹不能吃。螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等*的动物尸体，在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。 活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，其中有一种细菌叫做变形杆菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人吃了即会造成中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。 新鲜的螃蟹，也要经过高温烹饪，高温会有效阻止细菌的蔓延，更好的起到杀死细菌的作用。如果螃蟹买多了，一下吃不完，可把螃蟹放进冰箱保鲜，在7度以下，同时在螃蟹身上搭一条湿毛巾，这样的螃蟹可以保存几天。 不仅死螃蟹不能吃，半生熟的螃蟹也不能吃。