山药可以满足人体所需的成分，山药有哪些做法呢？

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:05

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热心网友 时间：2023-12-26 11:24

知道山药有清炒山药片、清蒸山药、山药小米糊、山药炒腊肉等多种做法，这些做法很简单，人人都能学会，做好以后还特别好吃，能让人们品尝到山药的诱人滋味，也能让它滋补脾胃和补中益气的功效得到有效发挥。

清炒山药片

清炒山药片，在做的时候需要把山药去皮以后切成薄片，再准备一个青椒和一个红椒，把它们洗净以后也切成小块，在炒锅中放适量食用油加热后把青红椒入锅翻炒，炒出香味后，再把山药片入锅，加入少量香葱和石油盐调味，炒熟后直接出锅，这时红、绿、白相间的清炒山药片就能做好。

清蒸山药

清蒸山药是山药最简单最常见的做法，而且做好以后特别好吃，清蒸的时候一定要选择比较细的铁棍山药，把它洗净以后切成段放在蒸锅中隔水蒸，开锅以后再蒸15分钟，这是里面的山药能熟透取出装盘，在另外一个小盘子中放入适量的白糖，把蒸熟以后的山药去掉表皮，直接蘸食白糖就可以。

山药小米糊

山药和小米是一对理想搭档，用他们一起做米糊特别好吃，在做的时候需要把50克山药洗净以后，切成小块放在料理机中，然后加入适量的小米和清水，选择米糊键，等料理机停止工作以后里面的山药小米糊就能做好，取出装碗加少量白糖调味就能吃。

山药炒腊肉

山药炒腊肉在做的时候需要把山药去皮以后，切成薄片浸泡在清水中，把腊肉洗净提前入锅蒸软取出以后再切成薄片，准备几个红辣椒在炒锅中放适量食用油，把腊肉片入锅，炒到透明状，放入红辣椒和山药一起快速翻炒，这时可以放少量生抽提味，不要放盐，炒熟以后直接出锅味道正好。

山药的做法还有很多，它还可以制成山药泥搭配果酱吃，也可以与排骨和鸡肉一起煲汤喝，做好以后山药都很好吃，而且能补脾健胃温补肾阳，能缓解人类的腰膝酸软。

热心网友 时间：2023-12-26 11:24

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