西瓜皮怎么做好吃，酱腌西瓜皮的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-26 22:36

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热心网友时间：2022-02-27 00:06

食材

主料

西瓜皮

200g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

大蒜

适量

姜

适量

野山椒

适量

步骤

1.西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。

2.西瓜皮切薄片。

3.切好的西瓜皮片内加入适量盐腌制半个小时。

4.用盐腌制过的西瓜皮会出一些水，把水倒掉，然后用力攥一下西瓜皮后放入保鲜盒内。

5.锅内倒入适量生抽，醋，姜，蒜、糖烧开，然后放凉。

6.西瓜皮内放入适量野山椒和泡椒汁，喜欢吃辣的就把野山椒切成小块。

7.之前烧开的酱油汁放凉后倒入到西瓜皮内，盖上保鲜盒的盖子入冰箱一天就可以吃了。

小贴士

1.如果想保存的日期久一点的话就要保证整个过程不沾油和水。
2.野山椒切成小段后会比较辣。不喜欢吃辣椒的可以省略，或者放几个不辣的干辣椒提味即可。

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