蜂蜜柚子茶怎么自己在家制作？

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:54

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热心网友 时间：2022-02-27 00:24

其实柚子不但可以做为水果，同时还可以做成蜂蜜柚子茶。超市里面经常有做活动的蜂蜜柚子茶，一罐最便宜的也得20多块钱，喝几次就没有了。今天就教大家在家做蜂蜜柚子茶。做法简单，而且自己做出来的没有添加剂，而且非常好喝不发苦。又到吃柚子的季节，柚子皮可是个宝，扔掉就太浪费了，常吃好处多

【蜂蜜柚子茶】

食材：柚子，冰糖，蜂蜜

【具*作步骤】：

第一：柚子先清洗干净，然后在柚子上面加一勺盐，将柚子皮表面揉搓一下，这样可以有效去除柚子表面的蜡和脏东西，冲洗干净

第二：用削皮刀或者是刀将柚子表皮削下来，然后切成细丝，将柚子果肉剥出来盛入盘中备用

第三：锅中加入适量的清水，然后将柚子皮焯一下水，这样可以去除苦味，焯水大约3分钟左右即可捞出控水

第四：锅中烧水，放入柚子皮，然后放一把白糖，大火煮5分钟，然后放入剥好的柚子，加入清水没过柚子，中火慢慢煮，熬至汤汁变少即可

第五：盛出之后晾晾，然后加入150g蜂蜜，搅拌均匀，取一勺蜂蜜柚子茶放入杯中，加入白开水，搅拌均匀就可以了

【蜂蜜柚子茶烹饪小技巧】：

1）柚子皮如果太厚的话，里面带有白色的部分容易发苦，将柚子皮削下来之后将里面的白色的再去掉，这样就不会发苦了

2）将柚子皮焯一下水，大约焯水约3分钟左右，这样可以有效去除柚子皮的苦味

3）煮柚子皮和柚子的时候要不停的搅拌，这样可以防止粘锅，破坏柚子茶的口感

4）刚煮好的柚子要晾晾之后再加入蜂蜜，温度太高的话会破坏蜂蜜的营养价值

5）调蜂蜜柚子茶时，加入的白开水或者是茶水温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜的营养和影响柚子茶的口感，

热心网友 时间：2022-02-27 03:38

把柚子肉切成片状放几片到杯子里，然后再加入蜂蜜。再加入适量的水，这样蜂蜜柚子茶就做好了。味道非常的不错。

热心网友 时间：2022-02-27 07:10

把柚子表面打湿，然后倒入两勺盐 揉搓几分钟 清水冲洗干净。 把柚子皮切成丝 ，把浸泡好的柚子皮 和冰糖煮开，放凉后倒入300克蜂蜜搅拌均匀

热心网友 时间：2022-02-27 10:58

我们将柚子皮处理干净，切成细丝，放入锅中加入适量的柚子，放入适量的冰糖小火，慢熬，熬化即可。

热心网友 时间：2022-02-27 15:02

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。