用电饭锅做蛋糕的方法和步骤

发布网友 发布时间：2022-02-26 23:05

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懂视网 时间：2022-02-27 03:26

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友 时间：2022-02-27 00:51

热心网友 时间：2022-02-27 02:26

鸡蛋适量

辅料

牛奶适量

配料

盐适量

白砂糖适量

玉米油适量

泡打粉适量

白醋适量

电饭煲版蛋糕的做法步骤

1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）

2.蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。

3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。

4.再倒入三勺玉米油搅匀。

5.三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。

6.搅拌好的蛋黄备用。

7.准备打蛋清，打成图中这样。

8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。

9.打的有点稠时放第二勺糖，

15.电饭煲蛋糕做好了。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò

热心网友 时间：2022-02-27 04:34