发布网友 发布时间:2022-04-21 16:19
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热心网友 时间:2023-09-14 12:59
鳕鱼是深海鱼。
鳕鱼是深海鱼的一种,其营养价值非常丰富。据统计,每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质,
可见其蛋白质含量非常丰富。除此之外鳕鱼的脂肪含量非常低,因此吃多了也不会发胖。除了蛋白
质以外,鳕鱼的维生素、矿物质含量也非常丰富。
其鱼肉中含有的镁元素,能够保护人体的心血管
系统。另外鳕鱼的口感也非常好,其肉质细嫩,吃多了也不会感觉到油腻,并且易消化。
北极鳕鱼分布于整个北极区,是典型的冷水性鱼类,当温度超过5℃时,即不见它们的踪影。
它是一
种中小型鱼类,最大体长可达36厘米,是北极地区重要的经济鱼类之一。
夏季,北极鳕鱼主要生活于喀拉海区巴伦支海的结冰区边缘。北极鳕鱼幼鱼以小型浮游植物和浮游
动物为食。随着生长,它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大,并部分地捕食小型鱼类。
扩展资料:
鳕鱼的功效
鳕鱼有活血祛瘀,降脂降压的功效。鳕鱼含丰富的蛋白质,同时维生素A、D和钙、镁、硒等营养元素含量很高,可提高机体免疫力,增强人体组织的代谢活力,促进钙质吸收利用,强健骨骼;优质的镁和硒有利于心脏健康,预防心肌梗死等心脏病。
鳕鱼含脂肪很低,只有0.5%左右,相当于瘦猪肉的五十分之一,而且这些脂肪中含有DHA和EPA,它们不仅可以益智健脑,预防老年痴呆,还被称为“血管清道夫”,可清洁血管内壁,保护血管健康,对心脑血管疾病有很好的预防效果。
参考资料来源:人民网——红烧鳕鱼,活血护心
参考资料来源:百度百科——鳕鱼
热心网友 时间:2023-09-14 13:00
鳕鱼是深海鱼
鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gas morhua),格陵兰鳕鱼(Gas ogac)和太平洋鳕鱼。[1] 鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部*架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。