鱼腥草怎么凉拌才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 16:15

共1个回答

热心网友时间：2023-10-04 03:54

鱼腥草凉拌菜的做法如下：

工具/材料：鱼腥草1把、螺丝辣椒1个、胡萝卜1段、香菜2棵、芝麻辣椒油1勺、生抽适量、米醋适量、盐1克。

1、鱼腥草去掉小须子，清洗干净。

2、螺丝椒比较辣，用量自行调整；香菜清洗干净，胡萝卜刮外皮。

3、鱼腥草切2指宽的段。

4、辣椒切细丝，胡萝卜切细丝，香菜切寸段。

5、鱼腥草、辣椒丝、胡萝卜丝、香菜丝同入一碗中，倒入适量米醋。

6、再倒入适量的生抽，少许盐，喜欢更火爆些的可以放一勺芝麻辣椒油，与青辣椒的辣更复合。拌匀后即可食用，如果腌30分钟左右，让食材充分吸收生抽和醋的味道，口感更佳。

7、成品图如下。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com