粳米是什么米

发布网友发布时间：2022-02-26 12:57

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热心网友时间：2022-02-26 14:27

粳米是用粳稻谷加工而成的大米，米粒短而宽厚，多呈椭圆形。按收获季节的不同，粳米分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少;晚粳米腹白较少，硬质粒较多。粳米的颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，是热量的主要来源。

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