新鲜海虹怎么做最好吃 干海虹的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-21 14:40
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懂视网
时间：2022-08-22 21:04
1、水烧开之后，大约再蒸三分钟左右，海虹就全部开口煮熟了。可以直接吃也可以配着蘸汁吃，里边只需要加上一些姜末和米醋就可以了，吃起来就相当美味。准备好人造海水，提前准备好一大盆干净的清水，每升水加30克左右的海盐（因为多数海水的含盐量为3.5%），按这个比例加入海盐，再搅拌到海盐完全融解在清水，这就是咱们的人造海水了。
2、刷洗海虹的外壳，买回家的新鲜海虹通常比较脏，先用硬毛刷刷洗两三遍，把海虹表面的脏东西刷洗干净。海虹贝壳上经常会附有比较硬的小东西，可以用刀把它刮掉，露在外面的足丝也用剪刀剪掉，直到海虹的外壳变得很干净为止。
热心网友
时间：2023-10-24 18:28
700g/每人 青口-淡菜-海虹
3 洋葱
1 小束香菜
1 大瓣蒜
40g 黄油(咸)
2 à 3 杯 白葡萄酒
Poivre 黑胡椒
Citron 柠檬
我和朋友一致认为，把蒜改为5瓣，葡萄酒改为一杯更好。另，我自己还是在第5步+了些盐。
700g/每人的量是按照：一个沙拉，一份海虹 配薯条/面包，一份奶酪，一份蛋糕/酸奶 一个正常人类可以吃撑。作为一个正常女性……一般400Gg就足够了……之后再来杯可可^^~
做法
1、海虹洗净，至少漂洗3次，不可留水里，胡须刷干净。
2、洋葱切小，蒜和香菜切泥。
3、锅+黄油，融化了后+洋葱+蒜+香菜，盖盖2-3分钟。如果不吃辣，洋葱又不是甜口洋葱，那就要直到洋葱上色。
4、锅内继续+海虹+淡菜+青口+白葡萄酒+黑胡椒，盖盖煮沸腾。
5、全部开口后（+盐）装盘，吃前自己挤柠檬汁上去。
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