晒干的鸭翅膀怎么卤好吃
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发布时间：2024-09-06 18:11
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热心网友
时间：2024-09-29 23:45
2、将鸭翅洗净后，剁成小段（四等份），放在高压锅中加盐，桂皮，香叶，葱（大段），姜浸泡十分钟左右，点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋干备用。
3、炒锅热油后，放红椒干，花椒煸，加葱，姜起锅后放入淋干的鸭翅，加糖少许，加料酒，小炒片刻，加酱油兑少许水（控制咸度）漫过鸭翅，改中火入味。
4、待汤汁变稠，加黑胡椒粉，调味后装盘即可。
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